Metabolómica
La metabolómica es un campo de la ciencia que se enfoca en el estudio exhaustivo de pequeñas moléculas, conocidas como metabolitos, dentro de sistemas biológicos. Estos metabolitos son los productos finales de diversos procesos bioquímicos que ocurren en células, tejidos y organismos. La metabolómica tiene como objetivo identificar, cuantificar y analizar estos metabolitos para obtener conocimientos sobre las vías metabólicas y los procesos que ocurren dentro de los organismos vivos.